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Semence de compost

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Cette semaine, c’est semence de compost certifié Bio sur les vignes du Domaine. On a ensuite passé les charrues afin d’enfouir le [...] Lire la suite

Le Relevage

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Aujourd’hui, avec 3 semaines d’avance, c’était relevage des Chardonnay au Petit Pérou Lire la suite

Accord met et vin

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Longe de thon mariné - Beaujolais blanc « Terrain Rouge » 2019, sur un sol argilo-calcaire, jeune millésime mais quel bel avenir ! [...] Lire la suite

Complenteuse

« Complenteuse » La technologie ne fait que s’améliorer ! Changement des ceps morts par de jeunes plants, qui produirons au bout de 3 [...] Lire la suite

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