Morgon - Vieilles Vignes

Morgon Vieilles Vignes

Dégustation

Notre Morgon Vieilles Vignes a été élaboré à partir de raisins sélectionnés, issus de vieilles vignes âgées de 80 ans à faible rendement. Élevée, dégustée et surveillée durant 12 mois en fûts de chêne, cette cuvée vous apportera une structure complexe associée à des tanins denses et affinés qui laissent place par la suite à une grande longueur aromatique.

Service

Nous vous invitons à déguster notre Morgon Vieilles Vignes avec des plats complexes en sauces comme une volaille, un cuissot de sanglier ou une côte de bœuf.

Fiche technique

Appellation : Morgon
Cuvée : Vieille vignes
Cépage : Gamay

Robe : Rubis profond
Nez : Nez ample, fruits rouges frais, légèrement toastés, notes épicées.
Bouche : Bel équilibre, légère note de vanille, fraise des bois, mûre, tanins soyeux et fondus, arômes savoureux.

Température de service : 16°C

Accord mets/vin : Volaille en sauce, cuissot de sanglier, côte de bœuf

Durée de garde : 8-12 ans

Récompenses

Concours international du Gamay 2018 > Médaille d'Or : Morgon Vieilles Vignes 2015
James Sucking "Stuart Pigott" > 94/10 : Morgon Vieilles Vignes 2018
James Sucking 93/100 > Morgon Vieilles Vignes 2019 
Bettane & Dusseauve > Médaille d'argent : Morgon Vieilles Vignes 2019
Decanter > Médaille d'argent : Morgon Vieilles Vignes 2019