Morgon Vieilles Vignes

Dégustation

Ce vin a été élaboré à partir de raisins sélectionnés, issus de vieilles vignes âgées de 80 ans à faible rendement. Élevée, dégustée et surveillée durant 12 mois en fûts de chêne, cette cuvée vous apportera une structure complexe associée à des tanins denses et affinés qui laissent place par la suite à une grande longueur aromatique.

Service

Nous vous invitons à déguster ce vin avec des plats complexes en sauces comme une volaille, un cuissot de sanglier ou une côte de bœuf.

Fiche technique

Appellation : Morgon
Cuvée : Vieille vignes
Cépage : Gamay

Robe : Rubis foncé
Nez : Ample, avenant
Bouche : Fruité, gouleyante, très légère touche boisée

Température de service : 16°C

Accord mets/vin : Volaille en sauce, cuissot de sanglier, côte de bœuf

Durée de garde : 8 – 10 ans

Récompenses

Concours international du Gamay 2018 > Médaille d'Or : Morgon Vieilles Vignes 2015

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