fût de chêne

Un Domaine en Beaujolais

Le Domaine du Petit Pérou est situé dans le vignoble du Beaujolais, à 400 Km au Sud de Paris et à 50 Km au Nord de Lyon.
Nous disposons de 3 bâtiments principaux pour l’élaboration et la conservation de nos vins :

  • Le chai, d’une capacité de 1.200 hectolitres, est composé principalement de cuves en ciment
  • La cave à fûts avec 100 pièces de 2,25 hectolitres
  • La cave de stockage des bouteilles de 240 m² se situe en dessous de l’habitation et peut contenir 50.000 bouteilles

Cépages & Appellations

Nous exploitons 18 hectares de vignes dont plus de 10 hectares en Cru Morgon, plantées en majorité sur des sols argileux, seulement 3 hectares de vigne sur sols sableux.
Nous avons également 1,5 hectare de Morgon Côte de Py, la colline qui domine le cru Morgon dont les sols sont caillouteux et très riches en oligo-élémentss.
Les Chardonnay sont plantés sur des sols argilo-calcaires. La plupart de nos parcelles de vignes sont situées autour du Domaine pour un travail simplifié.

Nous cultivons 3 cépages :

Le Gamay Noir à jus blanc

Le Gamay Noir à jus blanc

C’est un cépage noir à jus blanc, d’origine très ancienne, qui produit de belles grappes juteuses et donne des vins rouges frais et très fruités.

Le Chardonnay

Le Chardonnay

Cépage blanc originaire de la Bourgogne, il produit des raisins blonds et gourmands qui procure à ses vins des arômes variés avec des petites notes d’agrumes.

La Syrah

La Syrah

Présent un peu partout dans le monde, la syrah est un cépage rouge qui offre des fruits bleu-noir, et produit des vins corsés et tannique aux arômes complexes de fruits, épices, fleurs.

Roger, Laurent et Hugo Thévenet

Une équipe familiale

Dans le Domaine, on vit et on travaille en famille sur l’exploitation, chacun ayant son rôle et son-savoir faire.

  • Laurent Thevenet, hormis son travail dans la cave et la vigne, il est souvent sur la route pour livrer ses clients.
  • Sarah Thevenet « son épouse », c’est elle qui s’occupe de l’administratif aucun de ses clients n’a de secret pour elle !
  • Hugo Thevenet « le fils », Entre la vigne, le vin et le commerce, c'est le parfait complément de son père.
  • Roger Thevenet « le papy », c’est l’expérience du Domaine, toujours prêt à donner son avis sur un vin.
  • Un salarié à temps plein