"Notre premier Beaujolais nous conduit sur Morgon. Un vin issu de vieilles vignes ce Morgon a beaucoup de puissance. Au nez le vin est marqué par des notes de fruits rouges et noirs comme le cassis, des épices et même des légères notes terreuses.
En bouche il a beaucoup de puissance pour un gamay, les tanins sont soyeux sur des notes de cerise.
C'est un vin à carafer au moins 1h00 et qui est encore meilleur le lendemain. Ce qui montre que le gamay peut avoir un potentiel de garde important sur cette appellation. Une puissance très intéressante.
C'est vraiment un vin à découvrir pour appréhender ce cépage et cette région.
C'est la première fois de ma vie que j'ouvre un Beaujolais de 3 ans et que je me dis qu'il aurait fallu attendre un an ou deux, tout est dit.”
