Pisse vieille, les vignes jurent par ce climat !
Non ce n’est pas une insulte de l’époque du type Jarnicoton ! Foutriquet ! Mufle ! Quoique Pisse-Froid en soit une, identifiant quelqu’un de morose et sans audace ou faible !
Ce Pisse Vieille n’a rien de tout ça et montre au contraire, du dynamise, de la fraicheur et du pep’s !

« Pisse Vieille » dans le Beaujolais, à Brouilly plus exactement, fait l’objet d’un climat. Pour 1200 ha en AOC Brouilly on en compte 22 pour le Pisse-Vieille
EN BREF A RETENIR : vous dégustez L’UNIQUE « climat » du Beaujolais – car c’est le seul reconnu officiellement par l’INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité)
Partageons cette histoire, celle de la croyante vigneronne :
Assourdissant quelque peu le curé de ses « péchés » anodins qui lui conseilla d’arrêter « Allez ! Et ne pêchez plus ! » elle compris « Allez ! Et ne pissez plus ! »
C’est son mari qui lui rapporta les précisions de prescriptions du curé en criant, pour la soulager, « Pisse vieille, le curé l’a dit »
Voilà un bel outil de storytelling pour rédiger et retranscrire l'essence du travail des vignerons et de leurs vins avec comme objectif de remettre de l’humain dans leurs interactions-clientèles (ou future clientèle engagée !)
Une histoire parfaite à raconter autour de la cuvée 2019 du domaine Petit Pérou : un vin peu extrait mettant en avant une diversité d’arômes, gage de belle expression, nous baladant entre fruits noirs des bois, bâton de réglisse et menthe poivrée (d’où l’intensité de « frais » en bouche).

Boire à vous,
Berto’Vino

Synthèse de dégustation de notre amie Julie Bertolotti de Nice